EL VERANO

Bajo el cobijo de los rayos del Sol, la viña toma fuerzas y los trabajos en este periodo son arduos e intensos. La viña aprovechan al máximo la luz, las uvas de Chardonnay se tornan doradas y adquieren personalidad. En el venidero mes de Agosto, el viticultor debe reposar la viña y deja su cuidado en manos de la madre naturaleza. La viña debe madurar sus aromas.